Углеаммонийная соль хлористый аммоний 25 кг гидрокарбонат аммония

 Пищевая добавка разрыхлитель, стабилизатор в пищевом производстве

- 25 кг.

Углеаммонийной солью называют смесь карбонатов аммония. 

Внешне углеаммонийная соль представляет собой кристаллообразное вещество с небольшими гранулами белого, розового или серого оттенка. Запах нашатырного спирта. Допускается также полное отсутствие цвета. В состав такого вещества, как правило, входят углекислый и двууглекислый аммоний.
Соль углеаммонийная хорошо растворяется в воде, а на открытом воздухе отличается устойчивостью соединений. Доля аммиака в составе таких солей составляет не менее 20,9%.

·        марки А
·        марки Б.
Первые используются при производстве химических реактивов, вторые  задействованы преимущественно в металлургической промышленности.
Использование углеаммонийных солей предусмотрено технологическими процессами выделки хромовых кож, а также пищевой и сельскохозяйственной промышленности.

Карбонат аммония – одна из наиболее широко распространённых разновидностей углеаммонийных солей. Её широко используют в качестве пищевой добавки Е503. Углеаммонийная соль может служить заменой пищевой соды или дрожжей.
Основные сферы применения пищевой аммониевой соли угольной кислоты:
·        производство хлебобулочных изделий;
·        изготовление кондитерских изделий;
·        виноделие.
Кроме того, карбонат аммония используют при изготовлении некоторых лекарственных препаратов, косметических средств, а также при производстве смесей для огнетушителей.

Сельскохозяйственная отрасль – ещё одна сфера широкого применения гидрокарбонат аммония. Некоторые виды УАС входят в состав сухих кормов в качестве консерванта. Основная же сфера применения углеаммонийной соли – удобрение почв.
В качестве минерального удобрения используют преимущественно сульфат аммония. Аммоний хлористый имеет порошкообразную структуру с мелкими гранулами белого цвета. Допускается наличие розоватого либо желтого оттенка.

Аммоний хлористый используют для подкормки и основного удобрения большинства видов почв и любых видов сельскохозяйственных культур. Главное преимущество сульфата аммония заключается в его денитрифицирующих свойствах: в процессе использования данного вида удобрений частично или полностью прекращается процесс нитрификации грунта. Это способствует повышению урожайности почв и ускорению роста обрабатываемых культур.

Углеаммонийную соль можно транспортировать любыми способами, кроме авиаперевозок. Данное вещество совершенно безопасно с точки зрения пожаро- и взрывоопасности. Однако, учитывая нестабильность соединений аммония хлористого. Хранить гидрокарбонат аммония можно только в неотапливаемых, хорошо вентилируемых закрытых помещениях и оборудованных складах. Температура в помещении не должна превышать +35 градусов. Аммоний хлористый уже при комнатной температуре возможно окисление с последующим выделением аммиачных газов.

Аммоний углекислый при повышении температуры до 60 и более градусов вещество распадается на аммиак, углекислый газ и воду.
 
Углеаммонийная соль цена и условия покупки
Если вам нужна качественная углеаммонийная соль, купить её вы сможете в нашем интернет-магазине. Покупайте лучшее химическое сырье и оформляйте заказ непосредственно на сайте.
У нас представлена только оригинальная и сертифицированная продукция ведущих торговых марок. Мы предлагаем самый широкий выбор высококачественного химического сырья, выгодные цены, комфортные условия оплаты и доставки заказов.  Цена с НДС. Есть самовывоз.